# 四つ足を食べること

前のエントリで紹介した本にも書いてありますが、牛を育てて牛肉 1 キログラムを得るためには、7 キログラムの穀物が必要です。

人類全体の食生活が豊かになるにつれて加速度的に穀物が不足する原因のひとつが、これです。

黒牛たちの累々たる屍...

これ、実は「トーレス サングレ デ トロ」というワインの壜に付いているマスコットです。こちらに、サントリーの特集ページがあります。
サントリー ワイン スクエア｜特集｜トーレス社特集

お手頃値段で口当たりが軽いので、日常的に気軽に飲めるスペインワインです。逢坂剛のスペインものを読んでいた頃だったか、ショーン・ビーンの「シャープ」シリーズを見ていた頃だったかに、スペインワインを飲もうと思って探したときに遭遇しました。